ブランデーケーキ・コニャック アーモンドと発酵バターの生地に、芳醇なコニャックをたっぷりと。 粗挽きローストアーモンドの香ばしさ、焦がし発酵バターのコク。 フィナンシェ・マロンにも使用しているこのリッチな生地に、厳選したコニャックを贅沢に染み込ませた、大人のためのブランデーケーキです。 焼き上げたあと、じっくりとコニャックを染み渡らせ、香り高く、しっとりとした口当たりに仕上げました。時間とともにまろやかに熟成していく味わいもお楽しみのひとつ。冷やしても、常温でも美味しくお召し上がりいただけます。 お日持ちはたっぷり3ヶ月。ギフトはもちろん、ご自宅用にじっくりと味わいたい特別な一品です。

フォワグラのテリーヌから着想を得た、唯一無二のショコラスイーツ。 2001年、スイスからの帰国後に誕生した「テリーヌ・ドゥ・ショコラ」。当店が日本におけるテリーヌショコラの先駆けとしてご紹介して以来、変わらぬ製法で作り続けているスペシャリテです。 フランス料理の「フォワグラのテリーヌ」の濃厚でなめらかな口溶けにインスピレーションを受け、チョコレートでその食感を再現。小麦粉を一切使用せず、選び抜いたチョコレートと素材だけで、濃厚でありながらもすっと溶ける繊細な味わいを実現しました。 贈り物にも、ご自身へのご褒美にもふさわしい特別なひと品。冷やしてしっとり、常温でとろりと、温度によって変化する口溶けもお楽しみください。 賞味期限は発送日から1週間です。 原材料　チョコレート、卵、砂糖、バター、アーモンド、コーンスターチ、コニャック

当店一番人気の焼き菓子です。 熊本県産渋皮栗 × 焦がし発酵バター。香ばしさ際立つ贅沢な一粒。 香り高い焦がし発酵バターをたっぷり使い、アーモンドの風味を引き立てたリッチなフィナンシェに、熊本県産の渋皮栗を丸ごとひと粒包み込みました。 生地には粗挽きのローストアーモンドを加えることで、ひと口目から広がる香ばしさと、心地よい食感のアクセントをプラス。渋皮煮の栗のやさしい甘さとともに、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 見た目はシンプルながらも、素材の組み合わせと焼き加減にこだわり抜いた、大人のためのフィナンシェ。ティータイムや季節の贈り物に、心ほどけるひとときをお届けします。 賞味期限は発送日から１週間。 原材料　栗、発酵バター、砂糖、卵白、アーモンド、小麦粉、はちみつ、塩 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 直射日光を避け、湿度の低い場所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。また、アレルギーのある方は、原材料をよくご確認の上ご購入ください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文いただいてから、発送までに3〜5営業日を頂戴いたします。配送業者はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 フィナンシェは手作りのため、個体差が生じる場合がございますが、それも一つの楽しみとしてお楽しみください。

当店一番人気の焼き菓子です。 熊本県産渋皮栗 × 焦がし発酵バター。香ばしさ際立つ贅沢な一粒。 香り高い焦がし発酵バターをたっぷり使い、アーモンドの風味を引き立てたリッチなフィナンシェに、熊本県産の渋皮栗を丸ごとひと粒包み込みました。 生地には粗挽きのローストアーモンドを加えることで、ひと口目から広がる香ばしさと、心地よい食感のアクセントをプラス。渋皮煮の栗のやさしい甘さとともに、奥行きのある味わいをお楽しみいただけます。 見た目はシンプルながらも、素材の組み合わせと焼き加減にこだわり抜いた、大人のためのフィナンシェ。ティータイムや季節の贈り物に、心ほどけるひとときをお届けします。 賞味期限は発送日から１週間。 原材料　栗、発酵バター、砂糖、卵白、アーモンド、小麦粉、はちみつ、塩 ■ お手入れ/取り扱い注意事項 直射日光を避け、湿度の低い場所に保管してください。開封後はお早めにお召し上がりいただくことをおすすめします。また、アレルギーのある方は、原材料をよくご確認の上ご購入ください。 ■ 発送・注文に関する情報や注意事項 ご注文いただいてから、発送までに3〜5営業日を頂戴いたします。配送業者はお選びいただけませんので、あらかじめご了承ください。 ■ その他の情報や注意事項 フィナンシェは手作りのため、個体差が生じる場合がございますが、それも一つの楽しみとしてお楽しみください。

クッキーサンドアイス（5種セット） サクッ、とろっ、ひんやり。五感で楽しむ、大人のアイスサンド。 香ばしいアーモンド入りのサブレで、ふんわりと軽やかなバヴァロワをやさしくサンド。 パリッと冷たいアイスの口どけと、サブレの食感のコントラストが楽しい、贅沢仕立てのクッキーサンドです。 フレーバーは個性豊かな5種類をご用意しました： ショコラ：カカオの濃厚さとキレのあるビター感 キャラメル：香ばしくほろ苦い大人の甘さ いちご：甘酸っぱく華やか、果実感あふれる味わい ピスタチオ：ナッティで上品、コク深くまろやか ラムレーズン：芳醇なラム香る、大人のご褒美 ひとつひとつ手作業で仕上げた、パティスリーならではのこだわりを詰め込んだセット。 5つのフレーバーが箱に入ったワンセットで、ギフトにも、自分へのちょっと特別なご褒美にもぴったりです。 冷凍便にてお届けいたします。 他の商品との同梱包は出来ませんので、ご了承ください。 賞味期限は３ヶ月。